Recette traditionnelle du ragù alla bolognese : la sauce bolognaise authentique
Connaissez-vous l'un des plats les plus célèbres d'Italie ? Le ragù alla bolognese, plus connu sous le nom de sauce bolognaise, est incontournable pour les amateurs de cuisine italienne. Sa saveur riche et profonde en fait le compagnon idéal de vos plats de pâtes préférés. Dans cette recette, nous allons vous montrer comment réaliser cette sauce avec des ingrédients que vous pouvez facilement commander depuis chez vous. Préparez votre tablier, nous allons transformer votre cuisine en véritable trattoria italienne !
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- cuillères à soupe huile d'olive
- grammes beurre
- cubes de bouillon de bœuf
- millilitres vin blanc sec
- millilitres lait entier
- grammes concentré de tomates
- grammes purée de tomates
- poivre blanc moulu