MAUSTEINEN KURPITSA-LINSSIKEITTO
Ihanan mausteinen kurpitsa-linssikeitto valmistuu alle tunnissa – suurimman osan ajasta se muhii itsekseen hellalla. Linssit tuovat soppaan ruokaisuutta, makua taas antavat inkivääri, korianteri ja juustokumina.
- Aika: 50 min
- Annokset: 4
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- myskikurpitsa
- sipuli
- valkosipulinkynttä
- rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 1 punainen chili
- rkl öljyä
- tl jauhettua korianteria
- tl jauhettua juustokuminaa
- tomaattimurskaa
- dl punaisia linssejä
- dl kasvislientä
- dl kookosmaitoa
- suolaa & mustapippuria
- tuoretta korianteria
- seesaminsiemeniä