Buikspek
Dit is wat ons betreft hét ultieme recept voor buikspek. Het kost misschien wat tijd, maar het resultaat mag er absoluut zijn. De diepe smaken van het buikspek smaken nóg lekkerder door het knapperige zwoerd. Organiseer je binnenkort een etentje? Dan heb je met dit recept voor buikspek gegarandeerd een pronkstuk voor op tafel!
- Tijd: 690 min
- Porties: 6
Bron: Foodies
Ingrediënten
- buikspek
- el zeezoutvlokken
- takjes tijm
- tl zwarte peperkorrels
- el olie
- uien
- stengels bleekselderij
- kippenbouillon
- droge cider
- el grove mosterd