Couscous met pompoen en halloumi
Hou je van avontuurlijk eten? Zet dan deze schotel van couscous met pompoen en halloumi eens op tafel. Een gezonde- en vegetarische maaltijd.
- Tijd: 50 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gram pompoen
- gram couscous
- een blikje kikkererwten
- lente-uitjes
- ui
- gram gedroogde abrikoos
- gram rozijnen
- eetlepel pompoenpitten
- theelepel kaneel
- theelepel gemberpoeder
- theelepel nootmuskaat
- theelepel kruidnagelpoeder
- theelepel chilipoeder
- eetlepel gedroogde koriander
- theelepel zout
- ongeveer 450 gram halloumi
- olijfolie