Hamburger di Portobello con melanzane e pasta umeboshi
I funghi selvatici sono una buona alternativa alla carne, come è ben apprezzato in questo gustoso hamburger di portobello con melanzane e pasta umeboshi.
- Tempo: 1000 min
- Porzioni: 5
Fonte: Diet and Health
Ingredienti
- Coriandolo vero, semi
- Pepe nero
- Aceto di mele
- Olio d'oliva
- Melanzane crude
- Aglio
- Cipolle primaverili/porri/invernali, crude, biologiche?
- Prezzemolo, fresco, crudo
- Semi di zucca, essiccati, crudi
- Mandorle , crude
- Sale marino
- Fungo gigante, crudo
- Pasta di Umeboshi
- Salsa di soia a ridotto contenuto di sale