Manakish
Was ist Manakish? Eine berechtigte Frage, gehört das würzige Fladenbrot doch zu den Exoten unserer Küche. Warum es sich zu entdecken und nachzubacken lohnt, ist jedoch leicht zu erklären – weil es sagenhaft gut schmeckt. Dazukommt: Manakish selber machen ist sehr einfach. Trau dich!
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Päckchen Trockenhefe
- TL Zucker
- Weizenmehl, Type 550
- TL Salz
- EL Olivenöl
- Zitrone, unbehandelt
- EL Thymian, getrocknet
- EL Majoran
- EL Oregano, getrocknet
- EL Meersalz
- EL Sumach
- EL Sesamsamen, hell
- Mehl, für die Arbeitsfläche