İncelten Çorba Tarifi
İncelten Çorba Tarifi, Melda Tengiz tarafından hazırlanan ve beslenmenin sadece yemek eylemi olmadığını vurgulayan bir tarif. Tariflerde sebze ve meyvelere önce
- Süre: 40 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- gram haşlanmış karnabahar
- adet orta boy domates
- adet orta boy kuru soğan
- gram kavrulmuş file badem
- gram kavrulmuş file fındık
- diş sarımsak
- yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- litre sıcak su
- çay kaşığı zerdeçal
- çay kaşığı köri
- adet çubuk tarçın
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı pul biber