Pofuduk Dengeleme Poğaçası Tarifi
Pofuduk dengeleme poğaçası, lor peyniri ve haşlanmış nohutla hazırlanan, sağlıklı bir kahvaltılık alternatiftir. Yumurtalı bir temel üzerine yulaf ezmesiyle hafif bir kıvam kazandırılmış, kereviz, maydanoz, dereotu ve zeytinle zenginleştirilmiş karışım, fırında 180 derecede 25 dakika pişirilir. Dış yüzeyi hafif kızarmış, içi ise yumuşak ve dengeli bir dokuya sahiptir. Sabah kahvaltısına veya öğle arası atıştırmalığa eşsiz bir seçenek olur.
- Süre: 35 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- su bardağı lor peyniri
- adet kereviz sapı
- su bardağı haşlanmış nohut
- fincan yulaf ezmesi
- demet ince kıyılmış maydanoz
- demet ince kıyılmış dereotu
- adet zeytin
- çay kaşığı çörek otu