Şeftali ve Armutlu Meyve Aşuresi Tarifi
Kışın soğuk günlerinde sıcak bir tatlı arıyorsanız, şeftali ve armutla yapılan bu aşure, doğal tatlılıkla dengeli bir deneyim sunar. Doğal meyvelerle hazırlanır, nişasta ile kıvamı ayarlanır ve zerdeçalın hafif dokunuşuyla aroması zenginleşir. Pişirme sırasında suyun azalmasını kontrol etmek için kısık ateşte pişirmeniz, meyvelerin kırılgan yapısını koruması açısından önemlidir. Bu adım, tatlıyı daha dengeli ve yapışkan olmayan bir kıvama kavuşturur.
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 8
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet orta boy şeftali
- adet küçük boy armut
- adet orta boy elma
- yemek kaşığı nişasta
- su bardağı portakal suyu
- adet kuru kayısı
- çay bardağı kuş üzümü
- yemek kaşığı pirinç
- çay bardağı şeker
- su bardağı su
- çay kaşığı zerdeçal