Burger automnal
Lorsque les journées se rafraîchissent et que les forêts se parent de couleurs flamboyantes, rien de tel qu’un plat réconfortant pour célébrer les saveurs de saison. Ce burger automnal marie la douceur sucrée de la courge rôtie, la générosité d’un fromage fondant et la touche acidulée des tomates séchées, le tout enveloppé dans un pain moelleux. Une recette gourmande qui capture l’essence de l’automne et réunit, dans chaque bouchée, chaleur et convivialité.
Source: coeurdepom.com
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Ingrédients
- pains briochés
- noix de beurre
- tranche de courge butternut
- c.à.s de sirop d’érable
- filet d’huile d’olive
- Sel, poivre
- tomates séchées
- rondelles de fromage de chèvre
- Jeunes pousses d’épinards
- c.à.c de moutarde à l’ancienne
- c.à.s yaourt grec
- c.à.c de sirop d’érable