桃のコンポートとピンクのジュレ

桃のコンポートとピンクのジュレ

桃の季節に是非作っていただきたい季節のデザート。一手間かけた桃は夏の暑さや疲れを忘れてひんやり幸せになれるおいしさです!

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 桃 4個
  • 水 500cc
  • 砂糖 100g
  • レモン汁 大さじ2
  • 桃のシロップ 400cc
  • 砂糖 30
  • レモン汁 大さじ1
  • クローブ 1粒
  • カルダモン 1粒
  • アガー 大さじ1強

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