Üç Katlı Çikolatalı Pasta
Pandispanya için yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Akları cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar mikserle (yaklaşık 7-8 dakika) çırpın. Şekerin yarısını ekleyip, şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edin. Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye...
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Pandispanya için
- adet yumurta
- Türk kahvesi fincanı toz şeker
- Dört buçuk yemek kaşığı kaynar su
- yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Dört buçuk Türk kahvesi fincanı un
- yemek kaşığı kakao
- Bir buçuk paket kabartma tozu
- Bir buçuk paket vanilya
- Krema için
- gram Ricotta peyniri ya da tuzsuz lor peyniri
- Yarım su bardağı bal
- çilek