Recette Bánh Xèo : crêpes Vietnamiennes Authentiques
le bánh xèo, littéralement 'crêpe qui grésille', est une spécialité vietnamienne qui séduit par son mélange de saveurs et de textures. cette crêpe fine, à base de farine de riz, est garnie de porc, de crevettes et de pousses de soja, puis cuite jusqu'à être croustillante. ce plat est une invitation au voyage, un délice qui a su conquérir le cœur des gourmands à travers le monde. préparons ensemble cette recette authentique de bánh xèo pour 4 personnes.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- grammes farine de riz
- cuillère à café curcuma
- lait de coco
- eau
- grammes porc émincé
- grammes crevettes décortiquées
- tiges oignons verts
- grammes pousses de soja
- cuillères à soupe nuoc-mâm
- cuillère à café sucre
- cuillère à café sel
- huile végétale
- botte menthe fraîche
- pièces feuilles de laitue