Receta de Crema muselina
Esta receta de crema muselina es una variante de la crema pastelera. Su elaboración es la misma, sólo que se le añade mantequilla, una vez hecha y fría la crema pastelera. Su conservación es de poco tiempo, pero está tan rica que merece la pena hacerla.Esta crema es ideal para rellenar hojaldres, canutillos o profiteroles. Aunque en casa se suele hacer menos, los restaurantes son más dados a hacer este tipo de crema. Elaborarla en casa es muy fácil, no tiene grandes secretos. En RecetasGratis, te contamos cómo hacer crema muselina para que te animes a prepararla en la comodidad de tu hogar y para que rellenes con ella tus postres deliciosos. ¡Quédate con nosotros y sigue leyendo!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de mantequilla sin sal
- vaina de vainilla
- mililitros de leche
- yemas de huevo
- gramos de azúcar
- gramos de maicena