Batata Harra Rezept – Würzige libanesische Kartoffeln
Batata Harra sind knusprig gebratene Kartoffelwürfel mit einer explosiven Mischung aus frischem Koriander, Knoblauch und Chili. Diese libanesische Spezialität verwandelt einfache Kartoffeln in ein würziges Geschmackserlebnis.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- festkochende Kartoffeln
- EL Olivenöl
- Knoblauchzehen
- rote Chilischote
- großer Bund frischer Koriander
- TL Salz
- TL schwarzer Pfeffer
- TL Paprikapulver
- EL Zitronensaft
- EL Pflanzenöl zum Braten