Gebakken zalm met parmezaan-broodkorst
Op zoek naar een recept met zalm die een lekker krokant korstje heeft? Kies dan voor deze zalm gebakken met parmezaan! De crunchy bite geeft dit gerecht net even een andere twist. Lekker met aardappelpuree.
- Tijd: 50 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- ui
- el olie
- bladspinazie
- sneetjes witbrood
- teentje knoflook
- takjes peterselie
- el boter
- kerstomaten
- zout en peper
- nootmuskaat
- slagroom
- zalmfilet
- parmezaan