Seitan con Peperoni
Ho cucinato questo secondo piatto a base di Seitan e l'ho arricchito con diverse verdure: peperoni, asparagi verdi, cipollotto, cappuccio e zenzero. E' una ricetta ricca di ingredienti, molto buona e anche salutare! Da provare.
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Peperoni gialli: 1
- Peperoni rossi: 1
- Cipollotto: 3
- Zenzero: 1
- Asparagi verdi: 10
- Seitan: 4
- Cavolo Cappuccio Rosso: 1/2
- Olio di oliva: qb