Ensalada Fresca para Diabéticos
Esta ensalada fresca es perfecta para personas diabéticas, ya que está llena de vegetales frescos y grasas saludables. Es ligera, nutritiva y fácil de preparar, ideal para un almuerzo o cena.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- tazas de espinacas frescas
- taza de pepino, en rodajas
- taza de tomate cherry, cortados por la mitad
- taza de cebolla morada, en rodajas finas
- taza de nueces, picadas
- taza de queso feta, desmenuzado
- cucharadas aceite de oliva
- cucharada vinagre balsámico
- cucharadita mostaza
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto