Gepocheerde kabeljauw met kokosbouillon en udonnoedels
Kabeljauw is zo’n vis die je eigenlijk in bijna elk recept kunt gebruiken. Probeer hem in deze Aziatische maaltijd en ontdek het zelf.
- Tijd: 35 min
- Porties: 2
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el kokosolie
- sjalotje
- teentjes knoflook
- koriander
- rode chilipeper
- gember
- stengel sereh
- verse kurkuma
- tl korianderzaad
- limoenblaadjes
- kokosmelk
- tl palmsuiker
- el vissaus
- limoenen
- kabeljauwfilet
- zout
- roerbakgroentemix
- kant-en-klare udonnoedels