Fattiga riddare
Fattiga riddare är rostbröd som doppas i äggsmet, steks gyllenbrunt och toppas med kanelsocker. En fattig riddare är frasig, varm och söt och passar perfekt som efterrätt eller till brunch. Här är ett recept på klassiska franska riddare på vitt toastbröd som går snabbt att laga. Servera med fluffig vispgrädde och hallon.
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ägg
- dl mjölk
- msk vetemjöl
- krm salt
- skivor toastbröd
- msk smör eller margarin
- tsk kanel
- msk strösocker
- dl vispgrädde
- färska eller tinade frysta hallon