Saucisson im Brioche-Teig
Luftiges Brioche mit herzhaftem Kern: Wickeln Sie eine Waadtländer Saucisson in selber gemachten Hefeteig.
- Zeit: 185 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- TL Zucker
- TL Salz
- Würfel Hefe
- Butter , flüssig, ausgekühlt
- dl Milch
- Eier , verklopft
- Waadtländer Saucisson
- Wasser , siedend
- EL milder Senf
- EL Zitronensaft
- kleine Zwiebel , an der Bircherraffel gerieben
- Pfeffer aus der Mühle
- TL Paprika
- Ei , verklopft zum Bestreichen