Coussinet de filet mignon de porc
Ce coussinet de filet mignon de porc à l'ajvar et au taleggio fondu sera la star de votre repas de Noël. Savoureux et original!
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. de beurre à rôtir
- médaillons de porc
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- tranches de lard à rôtir
- abaisses de pâte feuilletée
- un peu de farine
- œuf
- c.s. de noisettes moulues
- c.s. d'ajvar ou de pesto rouge
- de taleggio ou de gruyère
- brins de thym