Coxas de frango marroquinas com especiarias e salada de cenoura com citrinos
Coxas de frango aromáticas temperadas com canela e recheadas com pinhões, acompanhadas de uma refrescante salada de cenoura com laranja—uma festa mediterrânica que ajuda a controlar o açúcar no sangue.
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: logifoodcoach.com
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Ingredientes
- canela em pó
- cominho em pó
- coentros em pó
- azeite virgem extra
- cebola amarela, cortada em fatias finas
- pinhões
- passas
- sumo de limão fresco
- coxas de frango desossadas e sem pele
- cenouras, raladas grosseiramente
- laranjas frescas
- folhas de salada mistas e coentros frescos