豚肉の山芋和え

豚肉の山芋和え

材料(2~3人分) シャキシャキ感の残った山芋がいいアクセント♪さっぱり美味しい一品です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚もも肉 100g
  • 山芋 5cmくらい
  • しめじ 1/2袋
  • 大葉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • ◎白ワイン 25cc
  • ◎しょうゆ 小さじ1/2
  • ◎みりん 小さじ1/2
  • ◎しょうが 小さじ1/3

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