Torta della nonna
La torta della nonna è uno dei classici della pasticceria tradizionale casalinga. Di origine toscana, in particolare aretina, è un vero e proprio scrigno di sapore e dolcezza. Il contrasto fra la consistenza della frolla e la morbidezza del cuore alla crema pasticcera al limone la rende davvero unica. Il tocco finale è dato dei pinoli e dello zucchero a velo.
- Porzioni: 10
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Burro freddo
- Zucchero
- Uova
- bustina Vanillina
- Latte intero
- Amido di mais
- Tuorli
- Scorza di limone
- Pinoli
- Zucchero a velo