香ばしいナッツの風味♪ロメスコソースの生野菜春巻き

ロメスコソースは、スペイン発祥のナッツが入った万能ソース。マギー コンソメ 無添加は濃縮トマトも入っているので、これ一本でバッチリ味が決まります！【材料】 2人分・赤パプリカ 1個・アーモンド 30g・オリーブオイル 大さじ2 ・ワインビネガー 大さじ1・マギー コンソメ 無添加 1本(4.5g)・ライスペーパー 8枚・サラダチキン 100g・レタス 適量・にんじん 1/2本・紫キャベツ 150g【作り方】下準備・オーブンを230℃に予熱しておく。・ライスペーパーがそのまま入る鍋で、ぬるま湯を沸かしておく。① 赤パプリカは4等分に切り、230℃のオーブンで10分焼く。粗熱が取れたら表面の皮をむき、1.5cm角に切る。② サラダチキンは食べやすい大きさに縦にさく。にんじん、紫キャベツは太めの千切りにする。③ ①の赤パプリカ、アーモンド、エキストラバージンオリーブオイル、ワインビネガー、マギー コンソメ 無添加1本をブレンダーで混ぜ合わせる。③ ライスペーパーをぬるま湯につけてやわらかくしてから広げ、レタス、サラダチキン、ロメスコソース小さじ1、にんじん、紫キャベツをのせて巻く。#野菜パクッマギーコンソメ #マギーコンソメ無添加

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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