Pasta met aubergine
Pasta met aubergine in de tomatensaus: zo krijg je een flinke portie groente binnen. Dankzij een pepertje en ricotta romig en lichtpittig tegelijk. Aanschuiven!
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- aubergines
- tl zout
- el milde olijfolie
- tomatenblokjes in blik
- penne
- ricotta