Gazpacho (pikante kalte Suppe)
Perfekt für heisse Tage und sehr gesund weil aus frischen, rohen Zutaten gefertigt: Gazpacho, die kalte spanische Gemüsesuppe. Hier das Cookinesi Rezept!
- Portionen: 4
Quelle: Cookinesi
Zutaten
- Paprika, falls man Paprika nur schwer verdaut, Haut mit Sparschäler abziehen
- grosse Ochsenherztomaten
- mittelgrosse Zwiebel
- mittelgrosse Knoblauchzehe
- Salatgurke
- Tomatensaft
- ca. 2 dl Wasser
- EL Zitronensaft
- Zwei gute Schlucke Olivenöl
- Einige Spritzer Tabasco
- Salz, Pfeffer
- Eiswürfel
- Brotscheiben nach Wahl
- Knoblauchzehe