Zeppole di alici
Le zeppole con alici salate è una semplicissima e gustosa ricetta tipica della regione Calabria. Sono veramente facili da realizzare e possono essere uno “sfizio fritto e mangiato”, un particolare antipasto, e perché no una cenetta improvvisata tra amici visto che gli ingredienti sono pochissimi. Il consiglio è quello di usare le alici salate conservate sottolio.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di farina
- gr di alici salate sott'olio
- gr di lievito di birra
- pizzico di zucchero
- sale q.b
- olio per friggere q.b