Crostata di frutta vegana
La crostata vegana è quel grande classico che piace sempre a tutti, ma proprio a tutti. Guscio di croccante frolla, ripieno di dolce e fresca crema pasticcera al limone e vaniglia e un tripudio di frutta fresca come copertura: praticamente impossibile resistere! Personalizzatela con la frutta di stagione che più vi piace e giocate con i colori per assicurarvi un bell'effetto scenografico.
- Porzioni: 8
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farina 2
- di amido di mais
- di zucchero di canna grezzo
- di olio di semi di girasole
- di latte di soia
- pizzico di vaniglia in polvere
- pizzico di sale
- Scorza di 1 limone
- pizzico di curcuma
- kiwi
- di more
- di lamponi
- Stampo per crostata da 28 cm
- Matterello