Affettato di lupini
Realizzare in casa degli affettati vegetali è talmente semplice e il risultato talmente straordinario che dopo quelli di ceci, di lenticchie e di fagioli cannellini abbiamo voluto proporvi anche quello di lupini: una vera delizia!
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di lupini sgusciati
- di amido di mais
- cucchiaino colmo di concentrato di pomodoro
- cucchiaio di salsa di soia
- cucchiaino di semi di finocchietto
- pizzico di pepe
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Brodo vegetale
- Robot da cucina
- Canovaccio da cucina pulito