Hummus und Tomatenmark
Sommer ist die schönste Jahreszeit im Jahr. Damit Sie das Grillwetter spontan auskosten können, haben wir zwei schnelle Dip-Ideen für Sie. Während die Kohle vorglüht, zaubern Sie orientalisches Hummus und Tomatenmark aus getrockneten Tomaten. Dazu ein paar Gemüsesticks und z.B. unser Sauerteigbrot mit selbstgemachten Kräutersalz . Lecker! Da schmeckt das Kotelett gleich nochmal so gut.Das Schöne an unseren Dips: Sie sind nicht nur schnell gemacht, gesund und lecker. Alle Zutaten können Sie auch problemlos auf Vorrat einkaufen. Man weiß ja nie…
- Portionen: 1
Quelle: Experience Fresh
Zutaten
- gegarte Kichererbsen: 400 g
- weiße Sesam-Paste: 40 g
- Zitronensaft: 40 ml
- Knoblauch: 1 TL
- Olivenöl: 3 EL
- Wasser: 80 ml
- Kreuzkümmel: 1 TL
- Salz: 0.5 TL
- getrocknete Tomaten: 120 g
- natives Olivenöl: 280 ml
- Knoblauchzehe: 1
- Salz
- Basilikumblätter
- Oregano