Pulled pork-sliders
Sliders är det amerikanska namnet på små hamburgare. Här fyller vi dem med läckert mör och smakrik pulled pork, alltså långsamt tillagad fläskkarré. Glöm inte att skeda över den fenomenala sås som bildas när köttet tillagas. Det är hela grejen!
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- vitlöksklyftor
- msk mörkt muscovadosocker
- msk malen spiskummin
- tsk malen koriander
- tsk rökt paprikapulver
- tsk anchochilipulver
- msk hackad färsk timjan eller torkad
- fläskkarré i bit
- tsk salt
- krm nymalen peppar
- dl färdig barbequesås
- dl äppelcidervinäger
- små hamburgerbröd
- skivad saltgurka
- picklad lök
- coleslaw med timjan