Barbecue végétalien

Le barbecue végétalien est la star des repas d’été, convivial et coloré, parfait pour profiter des beaux jours tout en mangeant sainement. Cette recette met à l’honneur des légumes grillés de saison comme la courgette, la carotte, le champignon et l’oignon, relevés d’une marinade simple à l’huile d’olive et aux herbes fraîches. Idéal pour un repas léger, riche en fibres et en vitamines, ce plat s’adapte à toutes les envies et se partage facilement autour du gril.Le barbecue végétalien est une alternative gourmande et équilibrée aux grillades traditionnelles, respectant la tradition méditerranéenne du légume grillé. Les légumes sont choisis pour leur tenue à la cuisson et leur goût authentique. Servez-les en accompagnement ou en plat principal, avec une salade ou une sauce maison. Lancez-vous et découvrez le plaisir d’un barbecue 100% végétal, simple à préparer et savoureux !

• Temps: 45 min
• Portions: 4

Source: recettes.com

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