Bagels med laks og grønt
Bagels er perfekte til en god sandwich, og du kan variere toppings efter smag. Lad dig ikke skræmme af, at bagels skal koges - det er nemt nok og er med til at give dem den seje, lækre skorpe! Denne opskrift lever ikke op til fuldkornslogoet, men er en mulighed for at få mere fuldkorn ind i hverdagen.
- Portioner: 4
Kilde: Fuldkornspartnerskabet
Ingredienser
- havregryn
- vand
- gær
- tsk sukker
- tsk olie
- dl letmælk
- tsk salt
- dl grahamsmel
- dl hvedemel
- Æg til pensling
- tsk sesamfrø
- stk mellemstore løg
- dl eddike
- dl sukker
- tsk peberkorn
- håndfulde feldsalat eller rucolasalat
- koldrøget laks
- agurk
- håndfulde blandede spirer fx rødbedespirer
- spsk hvidløgsost eller smøreost naturel
- håndfuld dild