Smoothie bowl med glutenfri granola
Start dagen med en forfriskende, mættende og cremet smoothie bowl toppet med knasende sprød granola. Granolaen er glutenfri og sukkerfri men naturligt sødet og byder på det hyggeligste twist af kardemomme. I øvrigt også genial at drysse på yoghurt eller fx grøn grød. Opskriften er udviklet af Anne Moltke Dahl (Anne au Chocolat).Opskriften på granolaen giver 2 glas, når smoothien er til 1 person. Så kan du bruge af granolaen de næste dage til en god morgenmad eller snack.Opskriften lever ikke op til fuldkornslogoet, men er en måde at få mere (glutenfri) fuldkorn i hverdagen.
- Tid: 30 min
- Portioner: 1
Kilde: Fuldkornspartnerskabet
Ingredienser
- frosne bær
- moden banan
- græsk yoghurt
- bananer
- smagsneutral kokosolie
- tsk. stødt kardemomme
- knsp. salt
- mandler
- mandelmel
- hel boghvede
- glutenfri havregryn