Moussaka met lamsvlees
Dit heerlijke gerecht hebben vele onder ons leren kennen tijdens warme zomermaanden op vakantie in Griekenland. Je kan het op voorhand klaar maken en in de koelkast zetten. En als...
- Porties: 6
Bron: Netherlands
Ingrediënten
- el olijfolie
- grote ui, fijngesnipperd
- teentjes look, fijngesnipperd
- mager lamsvlees
- theelepel kaneel
- theelepel piment
- el verse oregano, fijn gesnipperd
- theelepel verse tijm
- kippenbouillon
- gepelde tomaten uit blik
- aubergines
- <h3>Voor de kaassaus</h3>
- Kerrygold boter
- bloem
- melk
- milde Cheddar, geraspt
- ei plus het eigeel van 2 eieren
- Zout en verse zwarte peper
- Een salade