Cernia alle mandorle e nocciole
La ricetta di pesce facile di oggi è la cernia alle mandorle e nocciole, una piatto veloce particolarmente adatto alla stagione autunnale visto che questo di ottobre è proprio il periodo più indicato per l’acquisto di questo pesce. La particolarità di questa ricetta sta tutta nella sua panatura, resa speciale da un trito fatto di mandorle e nocciole, ma anche di bulgur, o burghur, o bulghul come dir si voglia.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- filetti di cernia
- grammi di <strong>mandorle pelate</strong>
- grammi di nocciole sgusciate
- grammi di bulghur
- Olio extra vergine di oliva
- cucchiai di senape in grani
- pezzetto di <strong>rafano</strong>
- ciuffo di prezzemolo
- Sale
- Pepe