Majskycklingfilé med risotto på chorizo, paprika & rosmarin
Risotto när den är som bäst tillsammans med en härligt gyllenstekt majskycklingfilé.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Guldfågeln
Ingredienser
- st Majskycklingbröstfiléer
- st Kvistar rosmarin
- st Citroner
- Salt och peppar
- Olivolja till stekning
- dl Risottoris
- st Gula lökar, finhackade
- Röd paprika, rostad, fint tärnad
- Färsk Chorizo, urtagen ur fjälstret, grovt hackad
- Parmesanost, riven
- dl Kycklingbuljong, varm
- Smör