Tacos med grillat hjärta, salsa roja och salsa baja
En lyxig och spännande variant på fredagens tacos? Testa att byta köttfärsen mot grillat hjärta, salsa roja och salsa baja
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- svenskt nöthjärta, putsat
- msk olivolja
- lime, nypressad
- tsk oregano, torkad
- salt
- svartpeppar
- Salsa Roja
- tomat
- silverlök
- jalapeño
- 1 chili arbol, torkad/urkärnad
- vitlöksklyfta, mosad
- dl färsk koriander, grovhackad
- 1 lime, pressad
- tsk spiskummin – valfritt
- Baja Salsa
- silverlök, skalad/hackad
- dl koriander, hackad/färsk vs fryst
- 1 lime, färskpressad
- svartpeppar, nymalen
- Till servering
- tortillas, vete eller majs, ca 12-15 cm
- grovmosad avokado
- limeklyftor