Charlotte alle pesche
Ecco una deliziosa charlotte alle pesche da preparare con il seirass di latte, la ricca ricotta piemontese molto cremosa. Se non avete questo prodotto potete ammorbidire la ricotta con della panna liquida per ottenere un risultato simile a quello originale. Questo dolce è perfetto da portare a una cena a casa di amici, visto che si trasporta benissimo e farete una bella figura per come si presenta.
- Tempo: 240 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- una ventina di <strong>biscotti savoiardi</strong>
- pesche gialle, oppure 4 pesche noci o nettarine
- di <strong>seirass</strong>
- uova
- cucchiai di zucchero
- fogli di gelatina
- un po’ di succo di limone
- liquore alla frutta q.b
- un po’ di latte