Gnocchi di melanzane al profumo di timo con pomodorini confit e crema di burrata

Ho lavato, spellato e tagliato in 3 fette le melanzane, le ho salate e infornate a 170 gradi fin quando non sono risultate morbide. Subito dopo le ho schia...

• Porzioni: 1

Fonte: Al.ta Cucina

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