豚肉とかぶの糀煮込み
かぶの甘味と旨みをしっかり楽しめる、まろやかな味の煮込みメニューです。
- 分量: 2
出典: marukome.co.jp
材料
- かぶ 3～4個
- かぶの青いところ 適量
- 豚ロース肉 120g
- プラス糀 生塩糀 大さじ2
- プラス糀 生塩糀パウダー 小さじ2
- 酒 大さじ1
- スープ 300ml
- しょうが 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 水溶き片栗粉 大さじ1・1/2
- 酢 大さじ1
- グレープシードオイル 大さじ1
かぶの甘味と旨みをしっかり楽しめる、まろやかな味の煮込みメニューです。
出典: marukome.co.jp