Kibbeh nayyeh
Kibbeh nayyeh, un clásico plato libanés a base de carne y bulgur sazonado con especias. Ideal como aperitivo o para acompañar platos principales, su preparación requiere cuidado al procesar los ingredientes para lograr una textura y sabor únicos. Una delicia para los amantes de la cocina mediterránea.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 8
Fuente: recetas-arabes.com
Ingredientes
- Taza Trigo bulgur lavado
- Gramo Carne de lomo vacuna
- Unidad Cebolla grande
- Unidad Ramas de cebollín picado
- Taza Menta
- Cuchara Pimienta de cayena
- Cuchara Especias ras el hanout
- Cuchara Canela
- Unidad Aceite de oliva
- Pizca Sal