Shorba
La shorba o chorba es una sopa reconfortante y aromática, ideal para toda la familia. Con carne de cordero, verduras frescas, garbanzos, cebada tostada y una mezcla especial de especias, esta receta ofrece un sabor profundo y exótico.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-arabes.com
Ingredientes
- Kilogramo Carne de cordero
- Cebolla
- Dientes de ajo
- Zanahorias
- Zucchini
- Papa
- Cuchara Concentrado de tomate
- Lata Garbanzos cocidos
- Gramo Cebada tostada
- Menta
- Cilantro
- Chiles verdes
- Cuchara Curry
- Cuchara Hanout
- Aceite de oliva
- Pizca Sal