Gremolada: ricetta e usi
Come preparare la gremolada perfetta, l'insostituibile trito aromatico che eleva l'ossobuco e molte altre preparazioni.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 4
Fonte: OssobucoAllaMilanese.it
Ingredienti
- mazzetto di prezzemolo fresco
- La scorza grattugiata di 1 limone non trattato
- spicchio d'aglio
- filetto di acciuga sott'olio