Tentacoli di polpo su crema di fave
Per un menù di pesce primaverile, ecco un secondo piatto originale e ricco di gusto: tentacoli di polpo su un purè di fave e patate con cicoria saltata in padella.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- Tentacoli di polpo Sapori & Idee Conad
- fave fresche
- patate della Sila
- cespo cicoria
- spicchio aglio
- Rosmarino q.b
- Olio extravergine di oliva q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b