Mapo tofu (Sauce tofu-viande hachée)
Dans cette recette, le tofu et la viande hachée se marient dans une sauce épicée aux haricots.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- oignons fanes
- gousses d’ail
- cm de gingembre
- piments rouges
- c.s. huile de sésame grillé
- de viande hachée
- c.c. de sel
- de tofu nature
- dl de bouillon de légumes
- dl d’eau
- c.s. de vin de riz foncé
- c.s. de sauce soja
- boîte de haricots noirs
- c.c. de maïzena
- c.c. de sauce soja
- c.c. de poivre du Sichuan