Mhancha à la kefta et légumes
Découvrez la Mhancha à la kefta et légumes, cette version de mhancha Salée, il s'agit de la base d'une une pâtisserie Marocaine feuilletée circulaire fourrée aux amandes et nappée de miel.
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- feuilles de pastilla
- œuf • 100 g de beurre fondu
- Pour les légumes
- de carottes+ 200 g de petits pois
- de navets+200 g de pommes de terre
- d'épinards1 gousse d'ail • 3 branches de persil • 3 branches de coriandre
- de beurre • 1/2 c. à café de paprika • 1/2 c. à café de cumin • 1 c. à café de s
- Pour la kefta
- de viande hachée
- œufs• 200 g d'oignons • 3 gousses d'ail
- c. à soupe de persil haché2 c. à soupe d'huile de table • 1 c. à café de sel • 1
- c. à soupe de coriandre hachée • 1/2 c. à café de cumin
- c. à café de paprika • 1 c. à café de cannelle
- • 1/2 c. à café de gingembre • 1 branche de marjolaine • 2 feuilles de menthe
- Pour décorer: quartiers de citron • tomates