Ratatouille Algérienne

Ratatouille Algérienne

Pour préparer Ratatouille Algérienne, éplucher les aubergines, les couper en dés et les mettre dans l'eau salée. eplucher le reste des légumes le reste des légumes et laisser à part.mettre le tout dans une marmite, ajouter le.

Source: Cuisine Marocaine

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Ingrédients

  • aubergines
  • courgettes
  • poivrons
  • tomates mures
  • gousses d'ail écrasées
  • poivre noir - du sel
  • Thym
  • cube bouillon boeuf légumes

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